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新世代智慧型咖啡烘焙機

新世代智慧型咖啡烘焙機的構成要件:

  1.WIFI/APP 化,雲端資料庫
  2.遠紅外電熱烘焙
  3.全自動依烘焙曲線自動調控溫度風門
  4.從下豆烘焙至出豆,均全自動
  5.高效的排煙過濾除味系統
  6.輕巧美觀的造型
 
準此原則,篩選出坊間相關機型,供分享如下:




木時 AVR-1000 智能型咖啡烘焙機





 http://18hcoffee.com/index.php/en/product/智能型自動咖啡烘焙





IOC301 - Mini Coffee Roaster



艾歐西咖啡生豆烘焙機 IOC301 NT$ 29,000

                

產品特點:

擁有國際發明和實用專利權,具電惱藍牙連線能力,可記錄烘焙曲線

輕觸式屏幕及數字電子標板 - 溫度顯示、定溫或預熱調節功能,具備過溫自動定溫保護裝置.

具抽風及銀皮收集 , 可做有效的豆 / 皮分離功能

內建烘焙時間及計時器,可依個人烘焙喜好,記錄一爆二爆烘焙時間

具10 段火力調節功能,0-100(%)可滿足你對烘焙溫度奧妙的追求

透明石英玻璃設計,可全程觀察咖啡豆烘焙過程的色澤變化

最大容量250克 (最小50克) ,可滿足一般家庭或咖啡店小量新鮮烘焙的要求

低音運轉,可清楚聽到一爆二爆的聲音,判斷下豆時間點

本機採最先進的納米高科技產品, 升溫快速,不受天寒地凍惡劣天氣而影響發熱效率. 內部採用一支(400W ±20%)  遠紅外線發熱管烘焙, 咖啡生豆內外部受熱最均勻


產品規格

輸入電壓 AC: 100V / 110V / 120V / 220V / 240V 只可以選擇單一電源

消耗功率:400W (+/-20%)

烘焙量:Min.50g – Max. 250g

溫度控制: 0-240℃電子式自動溫控

10段加熱調節:0%-停 (0W); 50% 低溫 (200W) ;100% 高溫 (400W)

運轉音響:50 分貝(dB)


志安 HP-ZA-0605 咖啡烘豆機 


  型號: HP-ZA-0605
  尺寸: 700*400*600 mm
  加熱方式:紅外電加熱
  電壓: 220 V
  功率: 最大1 KW
  重量: 35 Kg
  規格: 500g
 
本機型500g售價RMB 12000 元 (約 NTD 6萬元)

2008年引入臺灣技術,研發電腦控制手機控制烘培機,經過多年調校使用,產品性能已達最優


 



  • 控制方式靈活:電腦控制(支援Windows系統,支援多語言:簡體中文,繁體中文,English),手機、平板控制(支援安卓系統,WIN8.1系統);
  • 加熱方式靈活:主推電加熱,可選燃氣加熱;
  • 電腦操控:電腦控制方式功能豐富,曲線即時顯示記錄,便於觀察控制,錄製曲線數量不限,並可自由導入匯出,繼承烘焙師經驗。還可以遠端操控,實現遠端烘焙教學指導,烘焙報表可列印,方便烘焙記錄(曲線有:豆溫曲線,排煙曲線,火力曲線,風門曲線)
  • 手機操控:無線連接,操控自由,曲線即時顯示,便於觀察控制,且可以輕鬆拷屏,在朋友圈中互相交流烘焙過程,讓您享受無限烘焙樂趣(曲線有:豆溫曲線,排煙曲線,火力曲線,風門曲線,手機無線通訊距離最大10米);
  • 火力可調:火力大小可以調節,調整範圍大(電腦控制0-6檔),效率高,可實現快速及慢火烘焙。可根據客戶要求進行火力預設,方便實現北歐烘焙(烘焙時間可控制在8-20分鐘之間,烘焙量100g-500g);
  • 風門可調:風門大小可以調節(電腦控制0-10檔),讓您精確控制排煙風力;
  • 冷卻風力大:1-3分鐘即可完成冷卻;
  • 鍋爐轉速調整:鍋爐轉速調整範圍為0-100轉,方便不同種類烘培需求,該功能為選配,調整方式為手動;
  • 安全性高:烘焙結束提醒,烘焙溫度過高報警(硬體,軟體均有),提升產品安全性;
  http://nxtmarket.info/item/537201106123



 
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